Zo maak je de beste koffie

Versgemalen koffie is de essentie van smaak en genot. Maar wat gebeurt er als je thuis geen koffiemolen bij de hand hebt? Als u wilt genieten van heerlijk smakende koffie met welke koffieboon dan ook, dan is het enige dat consistente resultaten zal garanderen een goed apparaat. Het verschil tussen een goed koffiezetapparaat en een apparaat dat inconsistente kopjes levert, heeft veel te maken met de kwaliteit van de bonen die gebruikt worden om het te maken. Wilt u meer leren hoe je de beste koffie thuis kan maken? Lees dan deze blog! 

Molen types

Een machine die constant goede kopjes levert is er een met een braammolen. Dit type molen zorgt ervoor dat bonen van verschillende grootte in de juiste verhouding worden gemalen om de beste verse koffie te maken. Koffiemolens zijn er al een hele tijd. Ze zijn het product van het gemak geworden. Ze zijn de reden waarom koffiedrinkers niet naar het dichtstbijzijnde café of koffiehuis hoeven te gaan en op elk moment van de dag kunnen genieten van een vers gemalen kopje koffie. Een koffiemolen is een apparaat dat functioneert met behulp van een elektromotor.

Dure molen

Een dure koffiemolen is de droom van elke koffiedrinker en -kenner. Hij wordt meestal gekoppeld aan een Franse pers om de totale brouw kracht te verhogen. De Franse pers alleen zal echter niet in staat zijn om een goede kop koffie te bereiden. Hoewel je misschien hebt gelezen over koffiemachines met veel verschillende functies, zoals de mogelijkheid om koffie poeders en oliën te mengen, is de ware essentie van deze machines het leveren van verse koffie zonder veel van de rommel die komt met gemalen koffie. Wanneer u een French press aanschaft, zoek er dan een met de juiste maalgraad voor de hoeveelheid vloeistof die u zet. Bij het kiezen van een Franse pers is de temperatuur van de molens belangrijk. De meeste van deze machines hebben een temperatuur tussen 150 en 200 graden Celsius. Als u grove koffie wilt malen, ga dan voor grotere molens. Als je fijnere koffie wilt malen, ga dan voor kleinere molens. De grootte van de molen bepaalt ook de grootte van de deeltjes in de gemalen koffie.

Efficientie 

Een ander ding dat je moet overwegen bij het kopen van een Franse koffiemachine is de efficiëntie. Hoe hoger het rendement, hoe beter het kopje koffie. Een lager rendement betekent dat de machine waarschijnlijk zwakke kopjes koffie zal produceren. Ook kan het lang duren voordat de machine genoeg koffie zet voor het aantal mensen in uw huis. Aan de andere kant heeft de beste machine voor verse koffie een hoog rendement, zodat u dagelijks voldoende kopjes koffie kunt zetten voor al uw gezinsleden. Aan het einde van de blog hebben we het nog niet eens gehad over bonen. Bestel daarom van elk merk een koffiebonen proefpakket om de verschillende smaken van elkaar te kunnen onderscheiden.